CREMA DE CALABAZA Y COMINO

A mi me apetece una cremita sabrosa saludable y calentita para cenar. Sin natas o cremas, sin harinas. Vamos, un entrante que ayude a recuperarme de estos días que he comido de más. 

Le he puesto un poco de comino porque es una especia que sin abusar, me gusta mucho.

Voy con los ingredientes

• una calabaza o trozos ya cortados.
• una patata mediana
• un puerro
• caldo de verduras
• comino
• eneldo 
• yogur
• pipas
• sal 
• aceite

La he hecho en la ola expres y en un momento esta lista.

Reogo un poco el puerro troceado. Fuerte uno o dos minutos.

Añado la calabaza y la patata troceada, el caldo, comino (poco, luego se puede rectificar) el eneldo y la sal.

Cierro la olla y en 5 minutos esta cocido.

Sin olla sale estupenda también.

Paso la batidora y rectifico si hace falta de sal y comino.

Servir y poner encima una cucharada de yogur griego que es menos ácido. 

Unas semillas o pipas y listo!