ENSALADA DE MANGO

Me encanta el mango y por eso hago muchas ensaladas con el.
Siempre digo lo mismo, una ensalada casi siempre se improvisa. Solo hace falta tener ingredientes varios y cada vez ponerle lo que más nos guste.
No tiene que ser iguales y aunque sea una ensalada de mango, en ese momento utilizamos los ingredientes que tengamos.

ingredientes

• mango
• hojas de ensalada
• tomatitos
• sésamo tostado
• aceite, vinagre y sal

Lavamos las hojas y las colocamos en el plato. El mango lo pelamos y cortamos en palitos.
Cortamos por la mitad los tomatitos y montamos el plato.
Añadimos una vinagreta que puede ser de un poco de mango, sal, aceite y vinagre batido.
Al mango le va genial el vinagre, y si es de frutas mejor. Ser generosos con el.
Terminamos con sésamo tostado.
Tener cuidado, pues algunas marcas pueden contener gluten.