GILDAS!!!

¿A quien no le gustan las clásicas gildas?

Una pincho como pocos, una delicia, sencillo y a la vez ser una explosión de sabores geniales.

Yo empiezo con una y ya no paro. Cuando las preparo, tiene que ser en cantidad pues en casa siempre son éxito asegurado.
En realidad se preparan con anchoas pero a mi me gusta mucho el sabor que le aporta el boquerón.

ingredientes

boquerones

aceitunas rellenas

piparras o guindillas pequeñitas

aceite de oliva

Necesitamos unos palillos de brocheta. El orden puede ser el que se quiera y se van ensartando en la brocheta.

Una forma bonita de presentarlas es en un vaso grande de cristal o en una copa de boca ancha.

Hum... las veo y empezaría ya!